Zencefil (Zingiber Officinale)

İçerik

Uçucu yağ, arilalkan, gingeroller, shogaoller, gingerdioller, diarilheptanoitler [1]. Zencefil pozitif yönde inotropiktir. Tükürük ve gastrik salgıları destekler, safra üretimini destekler. Hayvanlarda spazm çözücü etki göstermiştir. İnsanlarda bağırsak tonu ve peristalsisi artırır. Klinik çalışmalarda antiemetik (mide bulantısı kesici) olduğu gösterilmiştir [1]. Zencefilin içeriğindeki gingerol, shogaol ve paradol gibi fenolik maddelerin antioksidan, antitümör ve antiinflamatuvar özellikler taşırlar. Gingerol majör komponent olarak sinyal yolaklarını hedef alır, düzenler ve birçok kronik hastalıkta geri çevirme, koruma ve iyileştirme etkileri hayvan ve insan çalışmalarında görülmüştür [2].

Literatür

1. PDR for Herbal Medicines (1st ed). ; Montvale, New Jersey; Medical Economics Company; 1998:1229-1231.

2. Yusof, Y. A. (2016). Gingerol and Its Role in Chronic Diseases. Drug Discovery from Mother Nature, 177-207.