Sarımsak (Allium Sativum)

Alliaceae familyasına dahil olan sarımsak, Allium cinsinden bir soğanlı bitki türüdür. Sarımsak, geçmişten günümüze kullanılan doğal antibiyotiklerdendir. Ülkemizin hemen her bölgesinde yetişen sarımsak, vitamin ve mineral bakımından oldukça zengindir. Antibiyotik özellikleri bulunan ve A, B6 ve , C vitaminlerini barındıran bir bitkidir. 

Sarımsağın Faydaları

  • Bağışıklığı güçlendirerek enfeksiyonlara karşı savaşmaya yardımcı olur.
  • Mantarlara karşı etkilidir.
  • Soğuk algınlığı ve gribe karşı etkilidir.
  • Yüksek tansiyon ve yüksek kolestrolü düşürmeye yardımcı olur.
  • Sarımsak kalp adelelerini güçlendirir.
  • Vücudu toksik maddelerden temizler.